近日,洋快餐麦当劳改名为“金拱门”沦为网友热议的话题,各种嘲讽争相刷屏,甚至有人斥这个名字很土,要杯葛消费麦当劳什么的。更加有网友说道,麦当劳换回了名字卖给了中国人,显然是撑不住了,要垮了,洋快餐注定抵挡不住本土餐饮等等。 事实上,近年来麦当劳、肯德基等大牌洋快餐在中国市场显然动作屡屡,但他们知道是要衰败了吗?还是我们自己在盲目乐观呢? 来想到麦当劳在中国内地“愿景2022”加快发展计划中透漏的信息:未来五年,将在中国内地和香港开办1500多家新的餐厅。
预计,大约45%的麦当劳餐厅将坐落于三四线城市,多达75%的餐厅将获取外送来服务,为中国消费者带给充份便捷。除此之外,麦当劳还尝试了“淘宝策略”;开办微信公众号等方式更有消费者。 咦,这不都是我们熟知的套路和消费方式吗?只不过更加最重要的信息是,原本洋快餐“轻视”的三四线城市,将不会沦为麦当劳下一步扩展的重点,笔者指出,这只不过是非常的理解中国的国情甚至可以说道是逃跑了我国社会主要矛盾早已转化成这个全新辨别在布局市场。
众所周知,随着农村居民收益的快速增长,中国居民在休闲娱乐和餐饮方面的消费持续减少,而三、四线城市的市场潜力最为极大。因此,西式快餐市场从只扎根城市到打算围困“农村”,正是反映了这些国际快餐巨头的野心和眼光。事实上根据一些权威的信息咨询公司的数据透漏,为完全恢复在中国快餐市场的营收快速增长,肯德基和麦当劳于是以以多达每天新的进一家餐厅的速度扩展,其中大多数新的进餐厅都坐落于中小城市。 麦当劳改名为金拱门或许只是在熟知他们名字的中国消费者心里投放了石子,我们不应当只抱着看热闹的心态去看来这个事情,无论是引进战略投资的麦当劳,还是拆分上市的肯德基,或者构建100%直营的星巴克,三者作出的战略决策都不是退出品牌甚至中国市场,忽略才是是为了对品牌与服务展开全方位把触。
对于这些国际餐饮巨头来说,非常简单蛮横地扩展早已不是现阶段的发展焦点,它们早已将注意力移往到提高用户体验和获取优质的服务上,他们的“土”政策,只不过是以期来谋求更好的中国消费者,他们的这种眼光和灵活性与时俱进的姿态,才更加应当引发我们的警觉和自学。
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