Q润雪媚娘的做法_Q润雪媚娘超详细做法_Q润雪媚娘怎么做_千惠烘焙的菜谱
3张图片“雪媚娘源于日本，原名为“大福”，是日本的地道甜品之一。外皮是QQ的雪媚娘皮，在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果居多。“雪媚娘”这个名字源自日本当地发明者各种大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的甜品，所以在日本人人都称之为她为草莓大福约人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白硬糯，第一口咬到的是尤其Q湿的冰皮，里面是奶香宜人的淡奶油，裹着爱吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感非常丰富。 （以上是度娘告诉他大家的。
3张图片“雪媚娘源于日本，原名为“大福”，是日本的地道甜品之一。外皮是QQ的雪媚娘皮，在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果居多。“雪媚娘”这个名字源自日本当地发明者各种大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的甜品，所以在日本人人都称之为她为草莓大福约人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白硬糯，第一口咬到的是尤其Q湿的冰皮，里面是奶香宜人的淡奶油，裹着爱吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感非常丰富。
（以上是度娘告诉他大家的。）现在是草莓季，我们就来山寨一下这款超强Q、超润、像冰淇淋一样爱吃的雪媚娘吧。” 食材明细主料水磨糯米粉100克澄粉（小麦淀粉）30克牛奶180ml细砂糖50克玉米油15克淡奶油200克糖粉（或细砂糖）15-20克草莓（或芒果等新鲜水果）适度甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性Q惠雪媚娘的作法步骤1这是做到外皮所用的水磨糯米粉和澄粉，澄粉也叫小麦淀粉，常用来制作冰皮、虾饺。
一般制作冰皮还是用澄粉较为好，如果没也可以用粟粉也就是玉米淀粉来替代。2糯米粉放入小碟中，微波炉低火2-3分钟才可，这个是擀面皮的时候马利亚在上面以防硬的。
3细砂糖放入牛奶中，微波炉低火30-40秒，加热均匀分布，使细砂糖融化。4糯米粉和澄粉放进容器中，加热均匀分布，把牛奶和砂糖的混合液放入盛有粉类的容器中，加热均匀分布，基本看到干粉。5所取一个浅底的盘子，用刷子煎少许玉米油在盘内均匀分布地涂抹。6粉浆过筛，这样冰皮会更加细致。
7过滤器后的粉浆放入翻了油的浅盘中，放进热水锅中大火蒸15分钟 。8煮熟后放入稍晾凉，晾到不烫手时重新加入玉米油，戴着重复使用手套充份烫烘出平滑的面团，包覆保鲜膜，放进冰箱冷藏30-60分钟。9打算新鲜水果，草莓中间缝合，芒果托小块。
10淡奶油特糖粉碰到6、7发给，不要打过于杨家，取出裱花袋中。(不必裱花袋也可以）11冷藏好的面团分为30克一份，共11份；所取一小块鲜血糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度 。（其他面团用保鲜膜垫好，避免风干结皮。
）12所取一个小碗，我用的是蛋挞模。13将冰皮砖在小碗上。14再行敲一些去找的淡奶油 ，再放一半草莓，上面再行砖一层淡奶油 。
15将冰皮像包在包子一样的托一起捏紧。16作好的雪媚娘有褶的一面向上，放进纸托中；装好后就可以食用，冷藏后口感更佳。17超强Q、超润、像冰淇淋一样爱吃的雪媚娘！小窍门1、面皮尽量擀厚些，成品不会更为可爱 。
2、包覆内馅时，可以不必小碗，象包在包子一样必要包入也可以。3、作好的雪媚娘如果不及时食用，一定要放到密封的容器中，放进冰箱冷藏留存。
有人说道过夜的雪媚娘外皮不会变软，我做到的摆放一夜后和刚刚作好时没什么有所不同，一样的Q哦！。
本文关键词：润雪,媚娘,的,做法,竞技宝官网平台,超,详细,怎么,做,千惠,3张
本文来源：竞技宝官网平台-www.shoppingspreenow.com